🍄 Morchella esculenta
Более известный как сморчок, этот гриб высоко ценится за свой уникальный вкус и текстуру. Сморчки растут в горных районах Индии весной и ранним летом. Они имеют характерную губчатую структуру и обычно используются в кулинарии для приготовления изысканных блюд.